В ходе мониторинга было собрано 490 образцов, относящихся к четырнадцати ключевым категориям товаров, которые составляют основу ежедневного питания жителей региона. Каждая пятая проба, что составляет 22%, не соответствовала установленным санитарным требованиям. Из них 70% нарушений касались показателей безопасности. Наибольшее количество отклонений — 62,5% — выявлено в сегменте готовой пищи: салатов, роллов и суши. Также обнаружены консерванты в БАДах, патогенные микроорганизмы в рыбе, красители в детском питании и случаи фальсификации мясных изделий. Всего за указанный период лабораторно проанализировано свыше 77 проб пищевой продукции. Доля не соответствующих нормативам образцов достигла 4,9%. В результате из оборота изъято и запрещено к применению в производстве продуктов питания 1 492 партии опасной и недоброкачественной продовольственной продукции и сырья общим весом более 20 тонн.