По предварительным данным, в 2025 году в регионе было произведено свыше 2 миллионов 370 тысяч тонн молока, что на 82 тысячи тонн больше, чем в предыдущем периоде, и составляет 103,6% от показателей 2024 года. Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана, средняя продуктивность коров достигла 8830 кг, что на 556 кг выше, чем годом ранее. По итогам 11 месяцев 2025 года, в десятку лидеров по объему производства молока вошли сельскохозяйственные предприятия: ООО АПК «Продпрограмма» Мамадышского района с 94,4 тыс. тонн, ООО «Камский Бекон» из Мензелинского района с 75,8 тыс. тонн, ООО «Вахитова» – 47,3 тыс. тонн, АО «Красный Восток-Агро» из Алькеевского района – 41,5 тыс. тонн, ООО «Северная Нива Татарстан» из Бугульминского района – 39,8 тыс. тонн, ООО «Союз Агро» Азнакаевского района с 34,9 тыс. тонн, ООО «ПМК» из Сабинского района – 30,9 тыс. тонн, АО «Красный Восток-Агро» Зеленодольского района – 28,7 тыс. тонн, ООО «Август-Муслюм» Муслюмовского района – 26,3 тыс. тонн и ООО «А/Ф «Азнакай» из Азнакаевского района с 24,1 тыс. тонн. На сегодняшний день в республике производство молока на душу населения превышает норму потребления на 61%, мяса – на 18%, яиц – на 32% (нормы: молоко – 325 кг, мясо – 73 кг, яйца – 260 штук). В 2025 году в Татарстане введено в эксплуатацию 18 молочных комплексов, рассчитанных на содержание 10 176 голов скота. В республике функционируют 58 кормовых центров в 24 районах, обслуживающих более 215 тысяч голов скота в сельскохозяйственных организациях. В этом году открылось 5 новых центров на 13,8 тысяч голов. В настоящее время продолжается строительство трех кормоцентров в Арском, Атнинском и Сабинском районах. Рост производства молока в Татарстане будет способствовать укреплению продовольственной безопасности региона и страны в целом, что является важной частью реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».