Роспотребнадзор Татарстана опубликовал перечень запрещенных для детских лагерей продуктов
Ведомство обратилось к родителям с призывом строго соблюдать правила питания в детских учреждениях
Особое беспокойство вызывают родительские дни, когда при проверках часто обнаруживают запрещенную еду в сумках детей. Это создает риск пищевых отравлений, подчеркнула руководитель Марина Патяшина. Она отметила, что посещения должны проходить строго по расписанию в специально отведенных местах, но главная проблема – содержимое передач. В «черный список» попали скоропортящиеся продукты: ягоды, молочка, жирный творог и мороженое на растительных жирах. Также под запретом домашняя еда, блины с начинками, паштеты, грибы, торты с кремом, карамель, леденцы, жвачка, чипсы, снеки, фритюр, фастфуд, сырокопченая колбаса, газировка, квас, энергетики и концентрированные соки. Специалисты советуют давать детям только безопасные продукты с длительным хранением при комнатной температуре. В разрешенный список вошли свежие вымытые фрукты, вода и соки в мелкой промышленной упаковке, орехи, сухое печенье, мучные сладости, зефир, ирис, пастила, конфеты и батончики (кроме карамели). Патяшина напомнила ключевое требование: вся передаваемая продукция должна быть в заводской упаковке с четкой маркировкой и действующим сроком годности. Попытка угостить ребенка домашним в лагере может привести к больнице и досрочному завершению смены.