Роспотребнадзор Татарстана опубликовал перечень запрещенных в лагерях продуктов
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi82L3lhbmRleGFydC1mYnYwbms3cjFmdnFhNGVhMHNwMl9WaXJDSGZXLmpwZWc.webp)
Ведомство призвало родителей строго соблюдать правила питания в детских лагерях
Особую тревогу вызывают родительские дни, когда при проверках часто обнаруживают запрещенную продукцию в тумбочках детей. Это создает серьезный риск пищевых отравлений, отметила руководитель Марина Патяшина. Посещения должны проходить по распорядку и в специальных зонах, но главная проблема — содержимое сумок, привозимых родственниками. В "черный список" вошли скоропортящиеся изделия: ягоды, молочка, творожные сырки (и творог жирностью более 9%), мороженое на растительных жирах; домашняя еда и кулинария: любые блюда собственного приготовления, блинчики с мясом или творогом, паштеты, грибы в любом виде; торты и пирожные с кремом, карамель и леденцы, жвачка; чипсы, снэки, фритюрная продукция, блюда быстрого приготовления; сырокопченые колбасы и мясные изделия; газировка, квас, энергетики и тонизирующие напитки, концентрированные соки. Специалисты советуют ограничиться безопасным набором продуктов, хорошо хранящимся при комнатной температуре. В "разрешенный" список вошли свежие фрукты (предварительно вымытые); питьевая вода и соки в небольших промышленных упаковках; орехи в потребительской упаковке; сухое печенье, мучные кондитерские изделия промышленного производства; зефир, ирис, пастила, конфеты и батончики (кроме карамели). Патяшина подчеркнула: вся передаваемая продукция должна быть только в заводской упаковке, иметь четкую маркировку и действующий срок годности. Попытка накормить ребенка "домашним и свежим" в условиях лагеря может обернуться госпитализацией и досрочным завершением смены.