Нижегородстат сообщил, что оборот отрасли достиг 62,1 млрд рублей. Это на 10,2% больше уровня 2024 года в сопоставимых ценах.

На конец года в регионе насчитывалось 1 969 ресторанов, кафе и баров, а также 482 общедоступных столовых и закусочных. За пять лет количество таких заведений увеличилось: общедоступных столовых и закусочных — на 6,2%, ресторанов, кафе и баров — на 5,6%. При этом количество столовых при учебных заведениях, организациях и промышленных предприятиях, которых в регионе 1 245, сократилось на 5%.

По объему оборота общественного питания Нижегородская область заняла четвертое место среди регионов Приволжского федерального округа, уступив Самарской области, Татарстану и Башкортостану.