Он интересовался, как специалисты ведомства оценивают деятельность предприятия «Школьное питание», а также какие итоги были получены в ходе проверок. По словам Нафигуллиной, комбинат поставляет качественную и безопасную продукцию, этот процесс находится под постоянным надзором. Контролируется питание, качество и безопасность готовых блюд и сырья. В рамках профилактических визитов осуществляется мониторинг согласованного 12-дневного меню с учетом принципов рационального питания. Белки, жиры, углеводы соответствуют расчетам для детского организма. С родителями регулярно организуются встречи на предприятии «Школьное питание», мы также проводим такие мероприятия, – отметила Лмуза Нафигуллина. Глава города подчеркнул, что необходимо и в дальнейшем демонстрировать родителям процесс приготовления пищи на комбинате. «Можно спорить или нет, но самая правильная еда в учреждениях здравоохранения и школах. Челябинский комбинат «Школьное питание» один из лучших комбинатов школьного питания в стране. И, с родителями нужно проводить работу, рассказывать, показывать, чтобы они видели процесс приготовления блюд, контроль, который осуществляется», – заявил мэр. В этом году планируется отремонтировать 6 пищеблоков школ. И, в скором времени начнется проверка лагерей отдыха к летнему сезону.