Липа цветет всего 10–15 дней. Оптимальное время для сбора — когда раскрыто 70–80% цветков, а остальные находятся в фазе бутонов.

Собирать цветы лучше в сухую, солнечную погоду в первой половине дня — с 9 до 11 часов, когда солнце уже высушило утреннюю росу. После дождя к деревьям лучше не подходить — цветки почернеют при сушке.

При сборе следует срывать соцветия вместе с прицветным листом, так как он тоже обладает полезными свойствами и вкусом.

Для сбора лучше выбирать деревья в лесах или парках, которые находятся вдали от оживленных автомобильных трасс.

Сушить цветы нужно в затененном, проветриваемом месте (чердак, навес, комната с открытым окном). Их следует разложить тонким слоем (1–2 см) на бумаге, ткани или сетке и накрыть марлей от мух и ос.

Не стоит сушить цветы на солнце — улетучатся эфирные масла, и цветки побуреют. Важно перемешивать их 1–2 раза в день.

Готовность цветов определяется по их ломкости, светло-золотистому цвету и легкому отделению прицветников.

Высушенные соцветия следует пересыпать в бумажный пакет или холщовый мешочек. Хранить их можно в керамической или деревянной посуде с плотно закрывающейся крышкой или в картонной коробке. От пластика и вакуума лучше отказаться — цветки быстро отсыреют и утратят свои лечебные свойства. Сырье лучше использовать в течение года.

По словам Махинур Самигуллиной, цветы липы можно использовать как добавку к чаю и дополнительный источник полезных веществ для организма. Однако полностью заменять черный и зеленый чай на отвар из цветков липы не стоит.

Среди противопоказаний при употреблении чая из липы — возможная аллергия, так как это медоносное растение. Поэтому перед употреблением лучше посоветоваться с врачом.